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Prix

N'importe quel prix

1-100

100-500

500-1000

1000-10000

caisses bois

1 caisse-bois

1 jéroboam en caisse bois

10 caisses bois

11 caisses bois

12 caisses bois

3 jéroboams en caisse bois

4 jéroboams en caisse bois

5 jéroboams en caisse bois

6 caisses bois

6 jéroboams en caisse bois

7 caisses bois

7 jéroboams en caisse bois

8 caisses bois

9 caisses bois

grammages

30 g

50 g

125 g

250 g

500 g

Nbre de "cols"

1 bouteille

1 magnum

6 bouteilles

lot de 3 magnums

lot de 6 magnums

lot de 9 magnums

12 bouteilles

12 magnums

15 magnums

18 magnums

24 magnums

30 magnums

36 magnums

18 bouteilles

24 bouteilles

30 bouteilles

36 bouteilles

42 bouteilles

48 bouteilles

54 bouteilles

60 bouteilles

66 bouteilles

72 bouteilles

78 bouteilles

84 bouteilles

90 bouteilles

96 bouteilles

1 demi-bouteille - 375ml

102 bouteilles

108 bouteilles

114 bouteilles

12 demi-bouteilles

120 bouteilles

24 demi-bouteilles

36 demi-bouteilles

48 demi-bouteilles

60 demi-bouteilles

Lot de 3 Bouteilles

millésime

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Newsletter

RIESLING Vendanges Tardives 2011 - BOTT Frères - AOC Alsace 17,03

Riesling  Vendanges Tardives  2010 - AOC Alsace

MEDAILLE D’OR CONCOURS DES MEILLEURS RIESLING DU MONDE 2014

Bott Frères

 Maison sélectionnée par de grands chefs étoilés,

de même que par les sommeliers du Palais de l'Elysée,

les sommeliers de Matignon, du Ministère de l'Intérieur et du Ministère de la Défense.

 27,30 €  TTC la bouteille 75cl, soit le Carton de 6 bouteilles:  162,60 € TTC

Plus de détails

6x750ml Riesling Vend. Tardives

Vous devez ajouter au minimum 6 quantités pour acheter ce produit.

Disponibilité : l'unité est le carton de 6 bouteilles

27,30 €

162,60 € par 6

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité. Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,50 €.


Riesling Vendanges Tardives

 

Livraison Gratuite à partir de 36 bouteilles achetées,  (Valable pour la France, l'Allemagne, la Belgique et l'Italie ). Tous produits "Alsace" confondus. Utiliser le code:   BF Alsace

 

MEDAILLE D’OR CONCOURS DES MEILLEURS RIESLING DU MONDE 2014
Vin blanc liquoreux. Robe intense, brillante et jeune, aux reflets verts bien présents. Bouquet aux nuances d’agrumes: pamplemousse, citron jaune, finement aromatique, avec juste une touche de minéralité.
Au palais c’est une confusion de plaisir gustatifs, savoureux, moelleux, grâce à la trame d’une acidité noble que seul le cépage riesling est capable d’exprimer. Un instant unique de raffinement. A boire pour lui même ou avec des tartes aux fruits frais.

 

Description Produit

SOL, CULTURE & VENDANGE

Terrain argilo-calcaire. La vigne est cultivée selon la tradition alsacienne et respecte le cahier des charges « AOC Alsace ». Les vendanges sont manuelles – le pressurage se fait à l’aide de pressoirs pneumatiques tout en douceur .

VINIFICATION

Contrôle des températures de la fermentation par refroidissement – Elevage en foudre de chêne centenaire 8 à 10 mois – Mise en bouteille après filtration tangentielle – Stockage en bouteilles dans nos caves à température constante.

ACCORD METS & VIN

A boire pour le plaisir. Accompagne à merveille une tarte au citron meringuée ou des desserts à base d’agrumes.

CONSERVATION

15 ans et plus. Température de service 6 à 8°

CARACTERISTIQUES

La robe est jaune pâle avec des reflets verts, de bonne intensité.
Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente une 
Belle jeunesse. Le nez est franc, plaisant, intense. Éclatant, on
perçoit des dominantes d'odeurs racées, sur mûries. Les agrumes, le
lemon, les fleurs blanches et les épices, le gingembre. L'aération 
amplifie les odeurs précédentes et laisse apparaître de fines 
touches fumées, empyreumatiques, de pierre à fusil.
 
Le profil odorant est magistral, très pur. Il exprime avec brio les
grandes complexités du riesling en sur maturité. Le terroir s'exprime
avec classe.
 
L'attaque en bouche est ample, moelleuse. Le support alcool est corsé.
On évolue sur un milieu à la vivacité stricte, pointue, marquée par
du perlant. La gamme d'arômes rappelle celle du nez, les agrumes, le
lemon, le citron confit, les épices, le gingembre et en filigrane,
les fleurs blanches ainsi que cette superbe définition minérale de pierre
à fusil, de fumé. La finale présente une belle longueur, 9-10
caudalies ainsi qu'une vivacité franche.
 
La structure très savoureuse de ce vin frôle la perfection.
L'équilibre entre le moelleux et la nervosité est splendide. Un
exemple parfait de concentration aérienne: svelte, ciselé.
Du grand art !!!
 
J'aime associer ce vin sur des cuisines épurées, des sushis de saumon
au gingembre, une salade de langoustine au citron vert ou, pourquoi pas,
un soufflé de homard au safran.
Ultime association, comme tout grand vin, pour lui même.

ANALYSE

Acidité totale (H2SO4) >> 57 g/l

Acidité totale en Tart. >> 0 g/l

pH >>  3.12

Sucres réducteurs >> 41.6 g/l

Titre Alcoolmétrique Volumique >> 11.61% vol.

Acidité Volatile (en g/l H2SO4) >> 0,51 g/l