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Prix

N'importe quel prix

1-100

100-500

500-1000

1000-10000

caisses bois

1 caisse-bois

1 jéroboam en caisse bois

10 caisses bois

11 caisses bois

12 caisses bois

3 jéroboams en caisse bois

4 jéroboams en caisse bois

5 jéroboams en caisse bois

6 caisses bois

6 jéroboams en caisse bois

7 caisses bois

7 jéroboams en caisse bois

8 caisses bois

9 caisses bois

grammages

30 g

50 g

125 g

250 g

500 g

Nbre de "cols"

1 bouteille

1 magnum

6 bouteilles

lot de 3 magnums

lot de 6 magnums

lot de 9 magnums

12 bouteilles

12 magnums

15 magnums

18 magnums

24 magnums

30 magnums

36 magnums

18 bouteilles

24 bouteilles

30 bouteilles

36 bouteilles

42 bouteilles

48 bouteilles

54 bouteilles

60 bouteilles

66 bouteilles

72 bouteilles

78 bouteilles

84 bouteilles

90 bouteilles

96 bouteilles

1 demi-bouteille - 375ml

102 bouteilles

108 bouteilles

114 bouteilles

12 demi-bouteilles

120 bouteilles

24 demi-bouteilles

36 demi-bouteilles

48 demi-bouteilles

60 demi-bouteilles

Lot de 3 Bouteilles

millésime

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

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MEURSAULT Perrières -1er Cru - Domaine -2013 - Bouchard Père et Fils

60,00 € TTC la bouteille (soit 360,00 € TTC / carton de 6 bouteilles 75 cl)

MEURSAULT Perrières 2013, PREMIER CRU, Domaine - Côte d'Or

Plus de détails

6x750ml Meursault Perr-13

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60,00 €

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MEURSAULT Perrières - Premier Cru - Domaine - 2013

 Classification : PREMIER CRU - Côte de Beaune - Côte d'Or

Le sol pierreux sur lequel s'accroche ici la vigne a inspiré le nom de ce climat d'exception : " Perrières ". De longue date, ce Premier Cru est particulièrement estimé pour sa finesse et sa pureté : au milieu du XIXe siècle, l'oenologue M. de Vergnette affirmait dans une étude que " Après les vrais Montrachet, je ne connais aucun vin blanc aussi exquis ". Puis, le docteur Lavalle le signalera en tant que " Tete de cuvée " dès son classement de 1855.

Cépage : Chardonnay

Sol : calcaire marneux.

Superficie du Domaine Bouchard Père & Fils :  1,2 ha

Superficie du Domaine Bouchard Père & Fils :  1,2 ha

Note de dégustation générale :  Bouquet complexe aux notes de fleurs mêlées à de délicates touches boisées. Ample et subtil à la fois, il révèle en bouche beaucoup de personnalité. Son ressort très marqué lui confère une grande fraîcheur, gage d'un bon potentiel de vieillissement.

 Suggestions mets-vins : Poissons et volaille à la crème

Température de service : Entre 12°C et 14°C.

Potentiel de garde :  5 ans et plus

 Savoir- faire:

Le travail de la vigne : Cette parcelle est suivie par un vigneron qui surveille la vigne jusqu'aux vendanges. Accompagnant le bon déroulement du cycle biologique, il permet au terroir d'exprimer pleinement ses nuances, de millésime en millésime.

La vinification et l'élevage : Après une vendange manuelle en petites caisses, un tri draconien des raisins, le pressurage se déroule en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures. Selon le profil du millésime, l'élevage est réalise durant 10 a 12 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion de fûts neufs pouvant aller jusqu'a 15%.

Le vieillissement : Les caves des Bastions de l'ancien Chateau de Beaune offrent des conditions ambiantes naturelles parfaitement adaptees au vieillissement des Premiers Crus.

 

2010 - Note de degustation : Robe or pâle or aux reflets verts. Bouquet d'une grande pureté aromatique marqué par de subtiles notes d'agrumes (bergamote) et de fleurs (aubépine). Bouche ample, riche et soyeuse, d'une grande longueur. Un très grand vin, d'une élégance et d'une pureté remarquables.

Janvier-2013 - Bourgogne Aujourd'hui - Millésime 2010 :  15/20 Très bon vin

 Septembre-2012 - Guide Bettane & Desseauve - Millesime 2010 : Racé, plein, subtil encore une fois le meursault le plus complet de la maison, et beau potentiel de garde.  17.5/20

 

 

 

 

2009 - Note de degustation : Robe or pâle aux reflets verts. Le nez complexe offre des notes de fruits secs grillés et d'agrumes. La bouche est fraiche, ronde et joliment structurée, avec une agréable finale grillée. Une belle bouteille.