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Château Lassalle - Graves - blanc

Prix

N'importe quel prix

1-100

100-500

500-1000

1000-10000

caisses bois

1 caisse-bois

1 jéroboam en caisse bois

10 caisses bois

11 caisses bois

12 caisses bois

3 jéroboams en caisse bois

4 jéroboams en caisse bois

5 jéroboams en caisse bois

6 caisses bois

6 jéroboams en caisse bois

7 caisses bois

7 jéroboams en caisse bois

8 caisses bois

9 caisses bois

grammages

30 g

50 g

125 g

250 g

500 g

Nbre de "cols"

1 bouteille

1 magnum

6 bouteilles

lot de 3 magnums

lot de 6 magnums

lot de 9 magnums

12 bouteilles

12 magnums

15 magnums

18 magnums

24 magnums

30 magnums

36 magnums

18 bouteilles

24 bouteilles

30 bouteilles

36 bouteilles

42 bouteilles

48 bouteilles

54 bouteilles

60 bouteilles

66 bouteilles

72 bouteilles

78 bouteilles

84 bouteilles

90 bouteilles

96 bouteilles

1 demi-bouteille - 375ml

102 bouteilles

108 bouteilles

114 bouteilles

12 demi-bouteilles

120 bouteilles

24 demi-bouteilles

36 demi-bouteilles

48 demi-bouteilles

60 demi-bouteilles

Lot de 3 Bouteilles

millésime

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

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BEAUNE DU CHATEAU - 1er Cru - Domaine - Bl.2013 - Bouchard Père et Fils

26,20 € TTC la bouteille (soit 157,20 € TTC / carton de 6 bouteilles 75 cl)

Beaune du Château 2013, PREMIER CRU, Domaine - Côte d'Or - Blanc

Plus de détails

6x750ml B.d.Château.Bl13

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26,20 €

157,20 € par 6

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Beaune du Château - Premier Cru - Domaine - 2013

 Classification : PREMIER CRU - Côte de Beaune - Côte d'Or - Blanc

Beaune du Château… vin du Château de Beaune, forteresse du XVème siècle, classée monument historique, siège de la Maison Bouchard Père & Fils.

Une valeur sûre en rouge, comme en blanc.

Depuis maintenant un siècle, Bouchard Père & Fils compose tous les ans ce Premier Cru 100% pinot noir ou 100% chardonnay de l’unique Château de Beaune. En blanc comme en rouge, l’assemblage permet, quel que soit le millésime, de retrouver, d’année en année, une constance gustative et un plaisir intact.

En effet, depuis 1907, la Maison Bouchard Père & Fils propose chaque année la cuvée Beaune du Château, qui est une exclusivité de la Maison. Fruit de l'assemblage de plusieurs parcelles Premier Cru, elle permet de réunir en un seul vin les différentes facettes du terroir de Beaune. Le Beaune du Château blanc provient de 5 parcelles de Beaune Premier Cru, selectionnées pour leurs qualités complémentaires : Aigrots, Sizies, Sur les Grèves, Teurons et Tuvilains. Avant d'etre assemblés, les raisins issus de chaque climat sont vinifiés séparément, afin de préserver la typicité des différents terroirs.

Cépage : Chardonnay

Sol : Argilo- calcaire avec des proportions d'argile, calcaire et marnes variant en fonction de chaque parcelle.

 Superficie du Domaine Bouchard Père & Fils :  9,92 ha

Note de dégustation générale : Bouquet élégant de fleurs et de fruits sur une légère note vanillée. Parfumé au palais, subtilement enveloppé, il révèle aussi l'élégance des très rares Beaune blancs.

 Suggestions mets-vins : Charcuterie fine - Tourtes - Pâtés chauds - Escargots ...

Température de service : Entre 12°C et 14°C.

Potentiel de garde :  5 ans et plus

 Savoir- faire:

Le travail de la vigne : Cette parcelle est suivie par un vigneron qui surveille la vigne jusqu'aux vendanges. Accompagnant le bon déroulement du cycle biologique, il permet au terroir d'exprimer pleinement ses nuances, de millésime en millésime.

La vinification et l'élevage : Après une vendange manuelle en petites caisses, un tri draconien des raisins, le pressurage se déroule en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures. Selon le profil du millésime, l'élevage est réalise durant 10 a 12 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion de fûts neufs pouvant aller jusqu'a 15%.

Le vieillissement : Les caves des Bastions de l'ancien Chateau de Beaune offrent des conditions ambiantes naturelles parfaitement adaptees au vieillissement des Premiers Crus.

 

2010 - Note de degustation : Robe or pâle à reflets verts. Bouquet élégamment parfumé aux notes de fruits à chair blanche associées à une touche d'aubépine. Bouche à la fois fraiche, riche et ronde, au boisé bien marié. Une belle bouteille.

2009 - Note de degustation : Robe or pâle aux reflets verts. Le nez complexe offre des notes de fruits secs grillés et d'agrumes. La bouche est fraiche, ronde et joliment structurée, avec une agréable finale grillée. Une belle bouteille.