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Prix

N'importe quel prix

1-100

100-500

500-1000

1000-10000

caisses bois

1 caisse-bois

1 jéroboam en caisse bois

10 caisses bois

11 caisses bois

12 caisses bois

3 jéroboams en caisse bois

4 jéroboams en caisse bois

5 jéroboams en caisse bois

6 caisses bois

6 jéroboams en caisse bois

7 caisses bois

7 jéroboams en caisse bois

8 caisses bois

9 caisses bois

grammages

30 g

50 g

125 g

250 g

500 g

Nbre de "cols"

1 bouteille

1 magnum

6 bouteilles

lot de 3 magnums

lot de 6 magnums

lot de 9 magnums

12 bouteilles

12 magnums

15 magnums

18 magnums

24 magnums

30 magnums

36 magnums

18 bouteilles

24 bouteilles

30 bouteilles

36 bouteilles

42 bouteilles

48 bouteilles

54 bouteilles

60 bouteilles

66 bouteilles

72 bouteilles

78 bouteilles

84 bouteilles

90 bouteilles

96 bouteilles

1 demi-bouteille - 375ml

102 bouteilles

108 bouteilles

114 bouteilles

12 demi-bouteilles

120 bouteilles

24 demi-bouteilles

36 demi-bouteilles

48 demi-bouteilles

60 demi-bouteilles

Lot de 3 Bouteilles

millésime

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

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CREMANT D'ALSACE BRUT "Rosé" Méthode Traditionnelle AOC Crémant d'Alsace 75 cl

Crémant d’Alsace Brut Rosé

Bott Frères

 

Maison sélectionnée par de grands chefs étoilés,

 de même que par les sommeliers du Palais de l'Elysée,

 les sommeliers de Matignon, du Ministère de l'Intérieur et du Ministère de la Défense.

 

La bouteille de 75cl : 11,50 € TTC ,

soit le carton de 6 bouteilles: 69,00 € TTC

Plus de détails

6x750ml Crémant Rosé

Vous devez ajouter au minimum 6 quantités pour acheter ce produit.

Disponibilité : l'unité est le carton de 6 bouteilles

11,50 €

69,00 € par 6

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,25 €.


Crémant d’Alsace Brut Rosé

 

Livraison Gratuite à partir de 36 bouteilles achetées,  (Valable pour la France, l'Allemagne, la Belgique et l'Italie ). Tous produits "Alsace" confondus. Utiliser le code:   BF Alsace

 

Le Pinot Noir est le seul cépage à produire des Crémants d’Alsace rosés pleins de charme et de finesse. Sec et délicatement fruité, doté d'une mousse harmonieuse,  il apporte ses notes de fruits rouges et une finale agrémentée d’un soupçon de vanille.                                          

Parfait en apéritif, il s’entend également avec les volailles légères, comme sur un poulet aux épices. Ses notes fruitées conviennent aussi aux tartes raffinées et aux cocktails de fruits.

 

Description Produit

100% PINOT NOIR

SOL, CULTURE & VENDANGE

Terrain calcaire. La vigne est cultivée selon la tradition alsacienne et respecte le cahier des charges « AOC Crémant d’Alsace ». Les vendanges sont manuelles, le pressurage se fait à l’aide de pressoirs pneumatiques tout en douceur.

VINIFICATION

La vinification du crémant relève d’un processus complexe et demande un véritable savoir-faire. En effet après la fermentation traditionnelle en tonneau, elle consiste à effectuer une seconde fermentation. Cette fermentation, qui s’effectue en bouteille, produit du gaz carbonique. Celui- ci, emprisonné, rend le vin mousseux (d’où le nom de l’étape : « prise de mousse »). Après une période de vieillissement sur lattes actuellement fixée à 12 mois, les bouteilles sont tournées sur leur pointe afin que le dépôt se dépose dans le col en attendant l’heure du dégorgement. Le dépôt est alors évacué par refroidissement avant de poser le bouchon et le muselet.

ACCORD METS & VIN

Ce vin trouve sans problème sa place à l’apéritif mais permet de belles associations à table . Pourquoi ne pas le proposer sur une salade de tomates mozzarella , un carpaccio de scampis ou un filet de truites aux amandes.

CONSERVATION

2 à 3 ans. À servir frappé entre 5°et 7°

CARACTERISTIQUES

La robe est rose saumonée avec des reflets fuschia, de bonne intensité.
La bulle est fine et rapide, le cordon est bien homogène sur la paroi. Le disque est brillant, limpide et transparent. Le vin présente de la jeunesse.

Le nez est franc, plaisant, de belle intensité. On perçoit des dominantes d’odeurs mûres, fruitées, la pêche de vigne, la fraise, la quetsche.
Le nez est très séducteur. Il embaume les fruits mûrs en gardant une belle finesse.

L’attaque en bouche est dense et charnue, la gamme d’arômes est complexe, plus portée sur le fumé. La finale présente une bonne longueur et une vivacité franche. La bouche est dense et la gamme d’arômes très pure.

ANALYSE

Acidité totale (H2SO4) >> 4.15g/l

Acidité totale en Tart. >> 84.7 g/l

pH >>  3.26

Sucres réducteurs >> 7.4g/l

% alc. >> 12.31%

SO2 Total >> 52 mg/l