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Vins de Bordeaux de chez ROEDERER

Vins de Bordeaux de chez ROEDERER

A Bordeaux, le groupe champenois possède les châteaux Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Grand cru classé de Pauillac), Haut-Beauséjour et Pez (Saint – Estèphe).

Sous-catégories

  • Saint-Estèphe

    Les cépages généralement utilisés pour l'appellation sont le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, la carménère, le côt et le petit verdot. Le cahier des charges ne fixe pas de proportions, mais traditionnellement l'assemblage est largement dominé par le cabernet sauvignon. La proportion des six cépages donne à chaque domaine une personnalité qui lui est propre. Si certains châteaux ont augmenté significativement la proportion des merlots afin de produire des vins aptes à être bus plus jeunes, d'autres continuent à cultiver une majorité de cabernet sauvignon, avec plus de 60 %.

  • Pauillac
  • Haut-Médoc